投稿者: hiro

こんにちは！GWですね。
しばらくお知らせできずすいません。

コロナ感染拡大防止のため
かくれわ食堂→テイクアウト
うらRojiますや→自粛緩和まで休業

となっております＼(__)＼(__)＼(__)

何卒よろしくお願いいたします?

皆様どうぞご安全に

皆様こんにちわ?

11月になりました！毎日がはや～っ( ；∀；)

いかがお過ごしですか？？

いよいよ、かくれわ食堂2店舗めになる

《うらRojiますや》が7日(木)にopenいたします?⤴️

約1ヶ月、お店の形つくりから、壁やカウンターの色塗り、備品の注文など………

かくれわの営業の合間にせっせとやってまいりました。

所々、間に合わずランチをお休みいただいたりしましてご迷惑おかけいたしました?

ごめんなさい??

お陰様で思い通りのいい店舗ができました?

このお店のコンセプトはずばり！

《裏路地の秘密の社交場》です?✨

かくれわ同様《人のわ》を大切にし

少しかくれたところで老若男女たくさんの方々が集い楽しんでいただきたいとおもっております?

まだまだ私竹内も、スタッフ修斗くんも

力不足なところが多々ありますが

期待に応えれるようしっかりと頑張っていきますので温かいお気持ちで見守ってください?

#福井駅前たちのみ
#福井駅前新店舗
#福井駅前ひとりのみ

✨皆様へお知らせ✨(長文です)

日頃よりのご来店ありがとうございます?
先日少しお話しましたが…
決定しましたのでお知らせいたします。

本日《一粒万倍日+大安》というこの良き日に
かくれわ2店舗めの店舗契約をすませることができ、お店のロゴも決定いたしました。

場所は「かくれわ食堂」より小股で徒歩30歩(笑)
新栄商店街の中にあります
《マスヤ》さんの跡地になります?

昭和26年からこの場所は洋服屋さんでした。

昨年春?
80代のお母様がお店を閉めるって話をきき
「この場所借りれますか？？」と声をかけました。

お母さんは
「まだまだやりたいけどもう歳やし……やってくれる人いるんならそんな嬉しいことはないわね。」…と。

かくれわのある《はかせ通り》からまっすぐ一本道
「ここに灯りがついたら人の動線になる」
「真っ暗な商店街が怖い。ってイメージが変わる」

何度もこの道をとおり
ずっとそんな気持ちがあったのですぐに動きました

けれど、どれだけ努力しても叶わないことがあります。……タイミングをのがし断念しました。

大家さんである娘さんとお母さんに
「必ずやるタイミングがきたら声かけます！その時まだ店舗が空いていたらよろしくお願いします」

そこからちょうど１年後の今年の春?

できるタイミングとチャンスをつかみもう一度連絡いれました?

大家さんから返ってきたひとこと。
「電話まってました。他にかさなくて良かった」と。。。

ただ残念なことに長年お店をされてきたお母さんが
今年はじめに亡くなられたとのことでした。
見せたかったなぁ。新しい店舗?

このお店をスタッフとしてまかせるのは
23歳の男の子    菅原修斗くんです?

「お店の名前やけど…ますや。って名前
残そうとおもうんや」って伝えたら、

「日本酒の枡とますやのますを
合わせたらいいですね！」と。
日本酒を得意とする彼なりの答えが返ってきました?

《裏路地》
これは私が１番にお世話になった
「きちづくり福井」の活動からもらいました。

昔、裏路地フェスティバルって小さな町のお祭りを新栄商店街でしていたんですが、そこで私は初めて人前で料理を売りました✨
福丼に並んでおでんを売って、「美味しかったー」と言われた気持ちや完売した嬉しさは今でも覚えています。
なにより「ここで楽しく売りね」とフェス会場で営業できる場所を提供してくれた当日代表のF氏へは感謝の気持ちしかありません。

そしてこのロゴデザインはかくれわ同様
福嶋 史朗さんです✨
今回も期待以上のデザインありがとうございます！

また工事などには、いつもお世話になりすぎているお近くJさんや、おにかい作ってもらったRさんにお願いしています?   安心メンバー✨

そんな活動場所であったこの《裏路地》の
小さなお店で人が輪になって楽しく飲める場所を！
とおもっています?

形式はbarと居酒屋の間くらいww
飲む方はもちろん飲めない方も楽しめるように考えています。

オープン予定は11月上旬?

ここから集中します⤴️
禁酒だーー(笑)

とゆことで長々とすいません???

今週末はかくれわ3周年⤴️

22・23・24日！！
いちほまれ新米食べ放題だよ❤️ってだけお伝えしておきます(*￣∇￣)ノ笑

かくれわ食堂   店主  竹内

#裏路地ますや
#かくれわ食堂2店舗め
#ひとりのみ
#たちのみ